三五轩饮食成立于2000年，目前在黄石地区拥有四家分店，一分店位于黄石大道628号二分店位于杭州东路128号三分店位于新下陆大道68号四分店位于阳新县兴国镇东坡路8号。职工人数0余人，其中服务员305人、厨师290人、管理人员40人，后勤服务人员50名。其中职称28人，初级职称18人。营业面积128000m2可同时容纳5500多人就餐。在湖北省餐饮行业中，是具有**规模的大型餐饮企业。多年来，公司解决一大批下岗和待业人员，为黄石的经济发展作出了巨大的贡献。公司多次被及省、市有关部门评为“湖北省消费者满意单位”、“省卫生出彩单位”、“*餐饮名店”、“各省市绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会会员”、“巾帼文明示范岗”、“省卫生监督量化分级管理A级单位竞赛一等奖”、“食品卫生等级A级单位”等多项殊荣。

投资市场分析

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三五轩饮食产品诠释的主题是艺术与阳光，品牌文化蕴含为爱，即艺术与阳光所交织的爱，温暖着我们的生活和心灵。 这就要求品牌在顾客购买的过程中应满足顾客的两种需求，即顾客不仅是购买了适用的产品本身，体现了自己对爱人和家人的爱;而且因购买国内外品牌得到家人和朋友的赞赏，更获得了心理上的消费成就感。

三五轩饮食，重头的品牌形象 好的产品质量 创新的经营理念 温馨的品牌服务 合适的商品价格=高性价比。

三五轩饮食在经过多年的发展，目前已进入连锁化时代，其形式特点是：大型连锁超市、连锁店、专卖店、 百货店、餐饮店的兴起，大量城市步行街的建设和将来要发展起来的各类 shopping mall。其间，大量国内外少售集 团纷纷进入中国开店，民营连锁商业快速发展，各种商业业态纷纷连锁化经营； 而其他各业态近年来也得到很大程度的发展，业态之间的竞争不断加剧； 大型综合超市和仓储式商品迎合人们“一站式”购物需求，且又以产品丰富、价格低廉的优势占据相当的竞争力， 将成为内外资企业竞争的焦点； 百货店将向细分化、个性化发展，传统百货店市场份额将逐渐萎缩，购物中心将在未来几年内有较大发展； 从对业内人士的调查发现，未来主流的商业业态将集中在便利连锁店和各类超市方面传统商业模式将退居次 席。 2004 年底少售业全面对外开放，而中国本土少售业无论是在资金、服务还是在业态的配置方面都与国外企业 存在着**距离。因此，了解竞争对手的经营情况、分析市场上的供需、消费群体的喜好以及行业发展的趋势对于 企业的发展具有相当指引意义； 三五轩饮食会采取多种方式获取影响中国少售业发展的市场关键信息，并将对信息进一步分析，从而为客户提供翔实 准确的咨询服务； 三五轩饮食提醒欲进入国内少售行业的企业：少售行业是一个古老而又新兴的行业，其经营的成败很大程度在于经营 业态的选择，而经营业态的选择当前国内现阶段，比较适合走规模路线，整合上下游产业链是成功的关键 。